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第三百二十六章 开个火锅店


  “马上就好!看看贺五的肉切的怎么样了?”杜真真笑着对翠柳说道。

  “来了来了!”还不待翠柳出去,贺五就抱着盆子,带着一股冷风跑了进来,“夫人看够不够?不够我再弄一些。”

  “先吃,不够再弄也行!”杜真真看着那一盆肉卷,起码也有五六斤了。

  “没事!大家先吃,我再刨一些去!”贺五搁下盆,又转身走了出去。

  嘉王妃看着那薄如蝉翼的冻羊肉,笑着道:“难为你们还把肉切这么薄!”

  “这样才容易熟,好吃嘛!”杜真真赶紧招呼众人入座。

  男人们坐一桌,杜真真与嘉王妃以及一众女官用屏风隔开做另一边。

  就连府里的护卫们,杜真真都让厨房给他们备了一模一样的材料。

  羊肉嘛,就需要他们自己去弄了。让贺五一个人做这许多,翠柳都心疼呢!

  杜真真的蘸料用的是麻酱,别有一番风味。她先出来给嘉王他们打了个样,又告诉他们怎么去涮羊肉。嘉王笑着道:“你这样的吃法我在宫里也见过,不过闻着没你这个香,也没有这样的肉。”

  他们的吃法杜真真也见过,大概就跟炖肉似的。

  “殿下尝尝这样吃法,是不是更有趣?”杜真真笑着用公筷夹了羊肉卷进入菌菇汤里。闵俊熙却摇头,“我能吃辣,我要试试这边的!”

  他指了指红汤。

  杜真真笑了起来,“也好,先试试!”其实她买的火锅底料还是中辣的,要是特辣,她也不敢给这些人试啊!

  给大家都演示一下,就让大家自由发挥,她就退回来跟嘉王妃一起吃东西。

  吃这个不需要任伺候,自己吃菜有趣。嘉王妃把伺候的女官都打发开,“你们自去吃你们的,我这边有杜夫人呢,不用你们伺候。”

  杜真真也笑着道:“这里有我呢!翠柳,带几个姐姐过去吃吧!”

  见这个状况,那几位宫女才蹲身行礼后告退。

  嘉王妃好奇的试了试红汤,被辣的咂舌不已,赶忙喝了几口凉白开。

  “哇,好辣!”她被辣的不轻,却依然笑嘻嘻的道:“我还是试试这个吧!”

  看着杜真真吃着从红汤里捞出来的肉片,她不禁感叹,“真是厉害!”

  “这个要适应,等适应以后,这个可比清汤锅好吃。”杜真真又捞了一筷子。

  听的外边男人们嘻嘻哈哈,似乎在争抢着吃肉。

  “他们吃的倒是开心!”嘉王妃笑着道。

  “吃火锅就要这个气氛才好呢!”

  “你怎么想到要这样子吃?”嘉王妃筷子不停,边吃边问。

  “随便一想就有了!”杜真真笑了一下。

  “听说你这几天都在看店面,有合适的吗?”嘉王妃问道。

  “没有!”杜真真摇了摇头。这街上的店面还真不好找,好一些的,都没有空闲。那些位置不好的,她也不想要,何况租金还不低。

  跟江慕寒跑了一天,也没有遇到一个合意的。

  “你早跟我说啊!”嘉王妃笑着道:“我名下有好些铺子呢!有些生意也不好,我都发愁做什么好呢。”

  “你要是不嫌弃,就拿一间去!”嘉王妃很无所谓的道。不但嘉王府名下的店铺是她在管,她的嫁妆里,就有大小铺子二十余间。

  杜真真不禁心动。辅国公府的置办的铺子,自然位置各方面都是极好的。可这样平白无故的接受人家的馈赠,不大好吧!

  “若是王妃娘娘不嫌弃,我们一起开店吧?”杜真真试探着说道。

  “可以啊!”嘉王妃很无所谓的说道。她原本是想直接送铺子给杜真真,她愿意一起开店也行。

  “就开火锅店!”杜真真笑着说道。前世的火锅店开遍天下,照样赚钱的多。如今在这里开店,能不红火才怪。

  开这个店,她很有信心。“那回头我写个章程,王妃回头看看,觉得合适,那我们就开始。”

  嘉王妃头都没抬,“你自己看着办,回头给我两成份子就行。需要什么,我让总管过来,你要什么跟他说就行。”

  这倒是个省心的,杜真真不禁一笑。

  嘉王妃倒是个利索的,她跟嘉王回去没多久,王府总管便寻到门上来。

  “我奉王妃娘娘之命,来听夫人派遣!”来人长躬到地。

  “不敢当!”杜真真笑着请他起身。

  “我今天来,王妃娘娘已经交代,她的陪嫁铺子,夫人看着哪间合适就用哪间,不必客气。”

  “多谢王妃娘娘愿意信任我!”杜真真笑着点头。她随即换了外衣,带着翠柳等人与他一同往街上去。

  走了几处,杜真真觉得鼓楼街与长春巷交汇口的那间铺子就不错。这间铺子如今卖的是笔墨纸砚和书籍,生意说不上好与坏,能维持罢了。

  “就这间吧!”杜真真上去看了看,再留意一下路上的行人与穿戴服饰,笑着点点头。

  “行,夫人觉得好就行,那我回去禀告王妃。”

  杜真真看着铺子,满意的点点头。这是一座临街的二层小楼,建面五间,很是开阔。

  原本做纸笔生意有些屈才了。

  店铺留下了,就连原来的掌柜也一并留给她。“杜夫人,那我们第一步要做什么?”他有点紧张的跟着杜真真,亦步亦趋。

  就连王府总管都对杜夫人很是尊敬,他一个小小的掌柜,哪敢轻视?

  “第一步是招人!”杜真真笑着道:“你先帮忙找四个女孩子,十个男孩子过来。人不用太好看,但必须健康干净清爽,又有点小机灵劲儿才好。”

  “嗯,明白!”曲掌柜笑着说道,这就是要招小二嘛,自然要稍微机灵些的。

  “另外,我还需要打造一些圆桌,另外,这地方也需要重新装修一下,这些都得麻烦曲掌柜了。”

  “杜夫人尽管吩咐就是。”

  说起来这曲掌柜也是个人才。杜真真交代的事情,他很快就办的妥妥贴贴。

  从王府里找了一位管教嬷嬷教这些人规矩,然后工匠进场,拿着杜真真给的草图看了又看。

  “夫人这图画的好极了!”带头的大匠很是服气。

  “十天之内,能做出来吧!”杜真真含笑问道。

  “可以的,夫人放心!”


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