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第三十章 待价而沽


  一壶茶水已经喝过三轮,话也聊无可聊了。大约一个时辰后,才见杜真真提着一个食盒缓缓走上楼来。

  “这里的锅灶我用着不大顺手,比平常多费了一点时间。”她笑着从食盒里拿出菜来。

  “一道东坡肉,一道是酸菜鱼,李掌柜品鉴一二!”

  说实话李掌柜先前虽然看着镇定,但心里还是有点发虚。若是杜真真能做出好菜来也就罢了,若是做不出来,自己一个堂堂大掌柜,却被她牵着鼻子满地爬,想想就丢死人了。

  若是传出去,只怕自己的一世英名,就毁于一旦了。被别的掌柜知道了,绝对会拿这个在东家面前攻讦自己。

  很有那么一个时间,他都在懊悔自己的愚蠢决定。

  不过现在,所有的忐忑都化作乌有,心里只剩下喜悦。

  这道肉,颜色红得透亮,色如玛瑙。其香味醇厚悠长,让人口齿生津。李掌柜夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻,简直是人间美味啊!

  “绝了!”李掌柜摇头大赞不已。

  冷益远也拿起筷子夹起一块,“跟平日里咱们吃得红烧肉有点像,但味道更好!”

  李掌柜立即竖起耳朵,还有红烧肉?

  杜真真笑着道:“这个做起来比较费时间,在家里忙的飞起,谁顾上做它呀!”

  李掌柜连着吃了几块,由衷赞叹道:“想不到这猪肉,也能做的这么好吃!太棒了!对了,冷姑娘,这个菜为什么叫东坡肉啊?”

  杜真真笑着撇了冷益远一眼,让冷益远莫名的背心一凉,心里暗呼不妙。

  果不其然,只听杜真真笑眯眯的道:“我家东边的坡上,有一片竹林,哥哥特别喜欢。他在家的时候,经常会在竹林里看书,作诗。有一回他说:宁可食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹使人俗。”

  “要不是我娘嫌弃竹子在院子里会到处乱窜,毁坏房屋,只怕他还要移几颗竹子栽到院子里呢!”

  冷益远只能瞪着眼睛无辜的看着她,心想我什么时候说过这话了?再说咱们家东边,有山坡和竹子吗?

  “好诗好诗!”李掌柜抚掌大笑,击节叹赏。

  不行,这东坡肉和这竹子诗,一定要留在燕栖楼才行。

  “姑娘,别的不说了,就说这菜谱,你准备怎么让给再下?”李掌柜至此,才真正的把杜真真放到与自己同样的高度,正式对话。

  “我现在呢,就是前面说的那三道菜,还有这东坡肉与酸菜鱼,李掌柜觉得,值个什么价呢?”杜真真嘴角擒笑,反问他道。

  李掌柜眉头微皱,心里盘算起来。这几样菜,是一定要留在燕栖楼才行。一旦打出名声,自己或许可以凭借这份功绩,回到总号,回京城去呢!

  “姑娘,我愿意一道菜出五十两银子,另外再加五十两,要那两首诗!”李掌柜想了想,笑着说道。

  冷益远藏在袖里的手捏成拳头,紧紧攥着,心里激动万分。三百两,三百两银子啊这是!他忍不住看向杜真真。

  真的,要不是这是妹妹的主意,他立马就可以答应下来了。

  杜真真轻轻摇了摇头。

  这让李掌柜心里不禁噗通一沉,正要说话,杜真真说道:“李掌柜,你出这个价,对于我们这些村里来的人,算是高价了!”

  “只是我暗暗的算了一笔账!就刚才这一个时辰,你们进店的顾客,就有七八桌。那一天下来,三十桌应该是有的。只要一半人点这个菜,我估计,一个月你就可以回本了。”

  “所以说,李掌柜出这个价,我觉得并不算高!”杜真真笑着道。

  李掌柜点点头,“想不到姑娘如此细心。不过你这样说,却是把酒楼的其他成本都没有算进来。真要回本,可没那么简单啊!”

  “是,李掌柜说的没错!不过你想过没有?一旦有新菜上市,势必会引来更多的客人。同时可以把城里其他几家酒楼的老客也拉过来一部分。此消彼长之下,燕栖楼成为城里最大最好的酒楼,也不算难事吧!”

  给杜真真这么一说,李掌柜也憧憬起来。他也知道,杜真真所说的,并不是没有道理的。

  一想到这个远景,他的心就滚烫起来。“那这样,我再给姑娘加一百两怎么样?实在不能再多了,我这酒楼每日里消耗巨大,说实在的,现银并不多。”

  “李掌柜痛快!这样也行。”杜真真笑着点点头。“不过我还有两个小小的要求!”

  李掌柜赶忙道:“姑娘请讲。”

  “第一,这诗可以卖给酒楼,但署名权还是我哥的。”她指了指冷益远,“若是有人问起,你们要适当的帮他扬名。”

  冷益远的脸立刻变得通红。妹妹这是在给他铺路啊!作为学子,才名远播,让更多的达官贵人所知晓,好处极大。

  不然,干嘛那么多学子要四处游历,参加诗会,不就是为了扬名嘛!

  “那姑娘的第二个要求?”李掌柜小心翼翼的问道。

  “第二个嘛!我哥哥就在县学读书,有时难免会跟同学集会宴请,到时候,希望李掌柜能给他个优惠价。”

  李掌柜还当什么事呢!闻言顿时哈哈大笑起来,“这个好说。只要冷公子肯光临,一律半价如何?”

  “如此,就多谢李掌柜了!”杜真真含笑额首。

  一旁的江慕寒心里翻江倒海。杜真真这半日之间,就赚下四百两银子。如此手段,几乎闻所未闻,见所未见。

  难怪她平日里花钱大手大脚的。确实如她所说,钱是赚来的,不是省来的!

  江慕寒越发好奇起来,这真真到底是什么人,怎么醒过来之后,就变得如此聪慧过人?

  这其中,到底发生了什么?

  四百两银子,白花花的一小堆放在那里,看的二人都有点如梦如幻的感觉。

  杜真真反而感觉不大。她到现在,也没真正把银子跟钱挂上勾。在她看来,这还是一堆值钱的金属罢了。

  拿出二十两塞给冷益远,“这些你拿着,在县学里花。还是那句话,该花就花,不要舍不得。上次给你的是不是就没花?”

  冷益远有点不好意思,“平日里也没甚花钱的地方!”


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