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第一百九十八章 又寻到重要主食


第198章  又寻到重要主食

这东西阮昭还真认出来了。

不过暂时没完全确定,所以没回答,而是拿着棍子往下扒,然后抓着根茎扯起来。

在看到根茎下带着的拳头大小的鳞果时,便肯定了猜测。

她不由露出一个惊喜的笑容,“果然是魔芋。”

不错,这植物就是魔芋。

当然,不是什么传说中的‘尸香魔芋’,而是普通可食用的魔芋。

她以前为了保持身材,便喜欢用魔芋来取代部分主食。

她倒没想到会在这里找到魔芋。

“魔芋?有毒吗?”安公公听这个名字就觉得有点不太吉利的样子。

阮昭又飞快撬出几颗魔芋,摇头,“没有毒,可以吃,也能当主食,饱腹感很强。”

听到又是一种能当主食的东西,安公公眼睛蹭的一下就亮了。

阮昭自是知道他想的什么,以后有条件的话也可种植一些。

不过现在还是得先说清楚,“这东西一般很少大范围生长,不好找,不过可以尝试种植。”

想到阮昭那亩大棚蔬菜,安公公立即惊喜道:“阮娘子可会种?”

阮昭自不会立刻给出肯定答案,只是笑笑,“一法通万法,总要试过才知,不过如今不合适,还是得等明年开春。”

安公公一听,也没有失望,盯着地上看着很是古怪的魔芋果实,问:“那今天是不是能试试这个?要怎么吃,能生吃吗?还是蒸煮还是磨粉?”

阮昭意外的瞅了安公公一眼,“这个不能生吃,有毒,需要另外加工后才能食用,嗯,晚上回去给你们做魔芋凉粉。”

又是没吃过的东西呀,三个孩子眼睛亮晶晶,连赵岑小脸都露出几分期待。

安公公忙不迭点头,然后便让护卫和健仆又去附近寻找,看看还有没有。

就这几颗看着实在太少了。

阮昭叮嘱道:“用器具挖时小心点,破皮了别碰,汁液有毒,接触了容易引起瘙痒。”

安公公一听,顿时紧张的盯着小殿下。

小孩们正想碰呢,闻言立刻就收回手。

尤其是小林兰,她的皮肤属于比较容易过敏的。

当初弄山药时就痒过一阵,虽然有三姐姐的药膏很快就好了,但也落下阴影了。

她不止自己不碰,还抓住赵岑的手不让他碰,严肃的跟两个不知情的小伙伴分享皮肤瘙痒的可怕经历。

赵岑有些诧异,忍不住问阮昭,“为什么有毒还能吃,吃了不会中毒么?”

阮昭笑着解释,“有些毒通过加热是可以祛除的,像魔芋,只需要煮透就无毒了,但它很难煮透,所以这种东西要推出的话还是需要慎重,最好直接推出加工好的,比如魔芋粉或魔芋干之类,以免烹调不当造成中毒。”

后半段话是对着安公公说的,省得他上报时说不清。

安公公恍然,“就像葛根一样制成粉状?干是晒干吗?”

“是也不是……以后做出来你们就知道了。”她一时也不知道怎么解释。

安公公点头,没再问。

几人收好魔芋,干脆也在附近溜达起来,看能不能找到其他有用的植物。

结果植物没找到,倒是找着一只动物,不对,是两只,一生一死。

而且还不是小动物。

事情是这样的。

一行人正说说笑笑的在附近搜寻,走了一段路时,突然就听到了一阵还挺空灵的声音。

阮昭一听声音就立刻分辨出是什么东西。

小孩子们已经被吸引了,想要过去看看。

阮昭没探查到有什么危险的气息,便带着众人过去。

然后就在一处小坡下发现了两只麂子。

看痕迹应该是从山坡滚下去的,母麂已经死去多时,小麂则被什么咬伤了一条后退。

小麂一直跪伏在母麂旁边呦呦叫着,时不时的用头去拱母麂,似乎想要把母麂唤醒。

小家伙们看到时,第一反应就是,哇!有猎物。

不过当他们看到小麂转过头看来时,纯净的大眼睛中满是哀伤和祈求时,瞬间似被感染了一般。

然后这只小麂就被救下。

虽包扎了伤口,但小麂应该是刚出生不久,如今也虚弱着,没了母麂庇护,估计单独在雪地里也活不长。

在小孩们的央求下,阮昭同意把小麂带回去养伤。

至于母麂则被就地用雪掩埋了。

虽然阮昭推测出这对麂子是在隔壁山头被咬伤逃到这边,不过安公公还是担心野兽也会追过来。

所以众人便没再继续深入,干脆打道回府。

小孩们记挂着小麂,倒也没缠着要继续玩,都同意回家。

一行人便提前回了家。

路上经过时见到工坊那边已经来了不少人在雪地里扒拉林蛙,阮昭便让他们找完也去松林那边摘些野柿子和雪松果。

回到宅子时,李清雅正在堂屋里喝鱼汤,见她们这么早回来也有些意外,还以为他们会在外面野炊。

“怎么这么快回来,是不是发生什么事?”她见几个小家伙满脸焦急,忙问。

苏锦笙便简单的跟她说了情况。

这时小麂也被阮昭撒了除虫药,暂时裹着布放在廊下,等驱虫完毕才送进小阁楼。

李清雅得知小麂的情况,大概是做母亲的人了,母爱顿时也跟着泛滥,便也跟着一群小孩儿照料起这只小麂。

阮昭摇摇头,也不去管他们,干脆拿着今天收获的东西进厨房去处理。

柿子她挑出破损的,处理后,一部分做成果酱,一小部分打成浆加了淀粉做成柿子糕,Q弹爽口。

完好的柿子也分成两部分,一部分准备做白霜柿子饼,一部分拿了小缸码起来,准备做坛柿子醋。

处理完柿子就轮到魔芋。

今天采到的魔芋差不多有十几斤。

因为处理时有不少注意事项,所以她干脆自己来。

魔芋削皮后,用清水反复冲洗,直致没有黏性。

随后撵磨成泥状,再倒入锅中煮。

因为古法太耗时间,她干脆就直接从空间拿了现成的小苏打加进去。

虽然可以用灶灰过滤出的石灰水,但光浸泡就得12个小时,很费事。

彻底煮熟后,便倒入木盆里,盖上盖子,直接放到囤积着一大缸雪的缸里冻着。

这样能早点凝固。

等凝固定型后就可以取出来做菜了。

魔芋碳水极低,高膳食纤维,经常被用作代餐,不过为了营养均衡,还是不能长久当主食哦,碳水也很重要~

生活一如既往的宁静和烟火气,而已经回到皇城的钟硕却即将迎来他的不平静。


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