第78章 豆腐方子
福宝买了方子这个事儿江家人知道了。
江培和江云都没意见，福宝既然是他们一起做生意，她也没藏着，把方子给了两个哥哥看。
看完就给江培收好了。
江培和江云今日不用去学堂，几个小萝卜头就凑到一起说小话。
“福宝，福宝，你告诉大哥你怎么谈的呗？下回也带我去！”
福宝嘟嘟嘴，“那你还要上学堂呢……对了大哥，我花了好多钱，你帮我算咱成本是多少呗……”
她把买方子、打算买驴子等的花销都倒豆子一样说了。
江培算了一下，“就是不算方子这250两银子，后头你每日的基础花销就是220文，这要怎么才能挣回来啊……”
江云很沉得住气，“我来算一下……就算每日我们把到手的二十斤豆花，二十斤豆浆全都卖出去，按照十五文一碗豆花加糖，十文一碗豆浆加糖，那也只能挣五百文。也就是每日盈利280文左右……”
他这话一说，福宝就蔫了，“呜呜呜……怎么挣这么少啊！买方子都要几百文了，方子钱都还挣不回来！之后开铺子还要花钱……”
福宝那个愁啊。
没想到做生意的路上第一头拦路虎就出现了。
系统提醒；“宿主你还有个盲盒要不要试试看？”
福宝：“对哦！”
于是江培江云两个还没来得及安慰福宝，就见福宝一骨碌坐了起来。
“福宝？”
福宝：“有办法了！”
【叮！恭喜宿主开启盲盒，获得“豆腐制作食谱大全”】
【豆腐制作食谱大全：包含豆腐、豆干多种类豆腐制作方法以及食谱】
【使用期限：永久】
福宝随便扫了一眼色香味俱全的食谱图片，口水都要落下来了……
天哪，原来她那天想要把豆花的水压干，是可以的！这么做能变成白嫩嫩的豆腐呢！
好像奶糕啊！
而且豆腐还有这么多种制作方法！好厉害！
好想吃……
福宝吸溜了一下口水，“大哥二哥，走！咱去找舅舅！去开铺子！”
江培和江云一脸懵啊，但他们能怎么办呢，只能跟着福宝走。
还不忘了带上钱袋子。
江熙在院子里，看到几个小的过来，笑眯眯坐下：“怎么这时候过来了？”
福宝嘿嘿一笑，开门见山，“舅舅，卖你一道方子，一道菜谱，不贵，一共四百两，怎么样？”
江熙；“哈？……”
江培和江云：“？”
菜谱？什么菜谱？
他们怎么还不知道？
江熙却率先道：“我们福宝又有什么机灵古怪的想法啦？”
福宝很诚实：“主要是想挣点钱开铺子……”
虽然她的零花钱拿出来是够用的，但是这零花钱是家里给她的。
根本不是她自己挣的。
江熙虽然是她舅舅，但更是洪福楼的大老板。
她现在要以一个商人的身份从大老板这里挣一笔启动资金，把缺少的钱挣起来。
再说，系统给的豆腐制作食谱大全是很大一本书，单独挑两道菜谱出来根本算不上什么。
江熙点头，“菜谱这事儿还要请教大厨，让他做出来看看，先说好，我可不会放水哦。”
福宝相当有自信，系统出品，必数精品！
“试就试！”反正只要做出来成品可以，自家舅舅又不可能坑自己。
于是几人一合计，去了后厨。
后厨，洪福楼的大厨正在指点下面的人做事。
他是个高大又胖的汉子，手艺相当了得，手里就有不少方子，洪福楼高价请来做大厨的。
只是他这个身价，自然也不需要每一道菜都自己亲力亲为，洪福楼还配备了不少熟练的人帮着他做事。
看到江熙来，大厨赶紧道：“东家！您怎么到后厨来了？”
他对于这个发现和相信自己的伯乐相当尊敬。
江熙道：“这位是江兆江老板，来卖菜谱的，你审审看如何。”
江熙特意没说福宝是他外甥女，怕这大厨打人情分。
“姜老板？”
大厨误会“江”是这个“姜”，看见还不到他大腿的小小一只的奶娃，沉默了。
惊疑不定的眼神落在自己东家那里。
这……这么小的奶娃娃，是老板？
还要来卖菜谱！？、
这也太吓人了！
江熙却含笑点头：“好了，江老板把方子展示一下吧，看看我们大厨看不看好。”
福宝先是展示了“豆腐”的制作方法。
“这豆腐呢，其实就是豆花的变种……”
书在她脑海里翻页，她不识字，就开了系统贴心准备的“听书功能”。
一边听一边复述。
大厨一看，眼睛猛地瞪大，直拍大腿！
“好啊！原来豆花还可以这么做！快快！把咱们还没用完的豆花拿出来，按照方子上的试一试！”
江熙挑眉：“大厨这意思，这方子可以？”
大厨已经激动得不行了。
到他这个地位，最想要的就是实现菜品和品类上的突破！
现在豆花这么受欢迎，豆腐的方子就有人送上来了！
这东西说不得更加受欢迎呢！
但是面对东家，他还是保守道：“东家，这，我肉眼看是觉得可以！只是这实际情况如何，自然要看做出来是什么情况了。”
打下手的人已经开始麻利地准备做豆腐了。
把豆花放在四四方方的隔板里，用干净的滤水布包裹起来，不要绑太紧。
再盖上木板，把大石头压上去。
肉眼可见的水就被挤出来了，白色的豆腐留在里头。
只是按照方子里说的，豆花要做成豆腐，还要压上一段时间，等待成型。
等待时间，大厨就搓着手迫不及待地问：“姜老板啊！您说还有一道做豆腐的菜谱，具体怎么做呢？”
他现在是不敢小看这小小一只的奶团子了。
竟然真有方子啊！现在的孩子可真吓人啊！
福宝却老神在在，笑眯眯道：“大厨，等你吧豆腐做出来了也不迟啊，否则我的豆腐菜谱给你了，你豆腐还做不出来，那算怎么回事？我这菜谱你是买还是不买？我的方子你是买还是不买？”
大厨汗颜，没想到这么笑一个小姑娘，心眼儿还真不少。
“是是，姜老板说得在理。”
江熙乐了，勾着唇，“小鬼灵精！”
语气里却满满都是自豪。
江培和江云更不必说了。
早就麻木了。
妹妹太厉害了怎么办？
当然是抱紧大腿，跟着妹妹走啊！
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